Moduuli 7 · Varasto

Varasto, joka pitää itse itseään

Keittiö, baari, kylpylä ja keskusvarasto samassa kirjanpidossa. Jokainen kassamyynti ottaa reseptin mukaan varastosta oikeat määrät — inventaario lakkaa olemasta painajainen.

Pyydä demo Kaikki moduulit

Varastosaldo, joka vastaa totuutta

Jokaisen varaston määrät erikseen — keittiön juusto ja baarin juusto eivät mene sekaisin. Kun tavara alkaa loppua, järjestelmä sanoo sen ennen baarimikkoa.

Varasto — nimikkeet — **Nimikkeet ja minimimäärät.** Yksiköt, pakkaukset, keskimääräinen omakustannushinta ja tilauspisteet — koko tuotekanta yhdessä paikassa.

Varasto — varastosaldo — **Varastosaldo reaaliajassa.** Jokaisen varaston määrät erikseen, siirrot jäljitettävissä — saldo vastaa hyllyä, ei muistikuvaa.

Varasto — raportit — **Alhaisen saldon hälytykset.** Nimikkeet, jotka ovat tilauspisteen alla — ostoslista laatii itse itsensä.

Reseptistä ostoon

Caesar-salaatti tietää itse, montako grammaa kanafileetä se ottaa varastosta. Ostot tulevat toimittajilta oikein hinnoin ja keskimääräinen omakustannushinta päivittyy jokaisen vastaanoton myötä.

Varasto — reseptiikka — **Reseptiikka.** Myyntituote on sidottu raaka-aineisiin — jokainen myynti vähentää saldoa automaattisesti ja kate on tiedossa.

Varasto — osto — **Ostot.** Ostotilaukset, vastaanotot ja hintavertailu — tavara saapuu varastoon oikean omakustannushinnan kera.

Varasto — toimittajat — **Toimittajat.** Toimittajien hinnat nimikkeittäin — näette heti, keneltä kannattaa juuri nyt ostaa edullisimmin.

Lisää tässä moduulissa

Myynti vähentää saldoa

Kassa ja varasto ovat yksi järjestelmä — jokainen kuitti ottaa reseptin mukaan komponentit varastosta.

Useita varastoja

Keittiö, baari, kylpylä, minibaari ja keskusvarasto — siirrot varastojen välillä ovat dokumentoituja tapahtumia.

Inventaario

Laskentalistat ja korjaukset — erot kirjataan syineen, eivät katoa hiljaa.

Poistot

Pilaantuminen, rikkoutuminen, henkilökuntaruoka — jokainen poisto kantaa syykoodin ja päätyy raporttiin.

Keskimääräinen omakustannushinta

Omakustannushinta päivittyy jokaisen oston myötä — ruokakuluprosentti perustuu oikeisiin lukuihin.

Täysi jäljitettävyys

Jokainen siirto on jäljitettävissä: kuka, milloin, mistä varastoon ja mistä syystä.

← Edellinen moduuli Pöytävaraukset Kaikki moduulit Seuraava moduuli → Hotelli

Käydäänkö kohteenne yhdessä läpi?

Näytämme varastomoduulin oman keittiönne ja baarinne pohjalta — teidän nimikkeenne, teidän reseptiikkanne, teidän toimittajanne.

Pyydä demo [email protected]